organiser la défense contre la grêle de vignobles de Saône et Loire, de Côte d'Or, de l'Yonne et du Beaujolais ; contribuer à la recherche sur ce phénomène ; l'association s'engage à réaliser son objectif de prévention de la grêle en fonction des moyens dont elle dispose, des connaissances techniques et scientifiques en vigueur au moment de la mise en oeuvre de ses actions
animer un institut intitulé, Institut franco chinois d'etudes et d'appréciation des vins, ifceav, qui a pour objet rapprochement des cultures du vin en créant des instruments pour l'éducation et la recherche en ce domaine ; organiser des études, recherches, séminaires, colloques et des sessions d'appréciations des vins pour le public, les professionnels et les chercheurs, et toute personne de chine, de france et d'autres pays, intéressées par le vin et ses aspects culturels ; établir des liens avec des cenrtres de formations tels que l'Université du vin, france et l'Institut du goût, france
partager et trouver des avancées technologiques et différentes solutions de traçabilité dans le secteur de l'aéronautique sans exclure d'autres secteurs industriels
FAVORISER LE DEVELOPPEMENT DES SCIENCES HISTORIQUES EN BOURGOGNE ET DANS LA REGION DE BEAUNE ; ORGANISER DES CONFERENCES, DES COLLOQUES ; REALISER ET DIFFUSER DES PUBLICATIONS
RECHERCHE DE LA VERITE, ETUDE DE LA MORALE, PRATIQUE DE LA SOLIDARITE ; AMELIORATION MATERIELLE ET MORALE ; PERFECTIONNEMENT INTELLECTUEL ET SOCIAL DE L'HUMANITE ; DIFFUSION DES IDEES LAIQUES
promotion, diffusion et valorisation des travaux du médecin et physiologiste Etienne-Jules Marey ainsi que le fonds Marey ; elle étendra son activité à la diffusion par tous les moyens appropriés, de toutes les activités et recherches scientifiques et artistiques dans les domaines les plus variés ; elle proposera des conférences, visites et toutes autres expressions dans les domaines divers des sciences et des arts