animer un institut intitulé, Institut franco chinois d'etudes et d'appréciation des vins, ifceav, qui a pour objet rapprochement des cultures du vin en créant des instruments pour l'éducation et la recherche en ce domaine ; organiser des études, recherches, séminaires, colloques et des sessions d'appréciations des vins pour le public, les professionnels et les chercheurs, et toute personne de chine, de france et d'autres pays, intéressées par le vin et ses aspects culturels ; établir des liens avec des cenrtres de formations tels que l'Université du vin, france et l'Institut du goût, france
soutenir des projets et réunir des fonds pour favoriser l'épanouissement, le bonheur, la santé, l'autonomie, l'indépendance, l'éducation et l'intégration des enfants en situation difficile (handicap, maladie, maltraitance, pauvreté, précarité, exclusion) partout dans le monde ; informer, soutenir et former les parents et l'entourage de ces enfants dans le monde ; sensibiliser l'opinion publique au handicap, à la pauvreté, à la précarité, à la maltraitance et à l'exclusion des enfants dans le monde
promouvoir, soutenir et accompagner l'émergence de la parole de chacun au travers du media artistique en privilégiant les arts plastiques la musique, la danse et les arts vivants ; proposer des outils pour accompagner toute personne dans sa nécessité de rapport au monde par le media artististique, vecteur privilégié à la communication et à la relation ; être en mesure de répondre à tous publics (sans limite d'âge) par la volonté de l'association d'articuler "l'art et l'humain" ; s'adresser à toute personne qu'elle soit inscrite dans le champ institutionnel ou dans le dispositif de droit commun, en situation de handicap ou de grande dépendance ou non, en grande difficulté ou précarité sociale ou non