promouvoir le musée de la charcuterie à travers : les sus et coutumes des charcutiers, l'évolution de la profession, l'histoire de la migration des charcutiers hauts-alpins, l'organisation d'évènements liés, l'édition de documents et la recherche, l'enrichissement et la sauvegarde des collections ; cette association est propriétaire à titre collectif des collections du musée de la charcuterie, acquises et à venir
La restauration et la réhabilitation de l'Abbaye de Boscodon et de ses dépendances, en vue de la rendre à sa destination première. La promotion au sein de l'Abbaye et de son site de toutes activités culturelles et éducatives.
fédérer, valoriser, faire connaître l'ensemble des abbayes chalaisiennes et leurs représentants ; développer des itinéraires de randonnée culturelle : le projet ITAC (itinéraires touristiques des abbayes chalaisiennes) ; faire connaître l'enseignement de l'ordre de Chalais (XIIe/XVIe siècles) en ce qu'il a d'actualité pour notre monde d'aujourd'hui ; développer des actions culturelles, citoyennes et économiques inspirées de cet enseignement