aider à la promotion de toutes activités se rapportant au vin, à la découverte des produits associés au vin : proposer des circuits de découverte des caves, des repas et des dégustations
information, promotion, soutien, expérimentation, défense et recherche d'un modèle d'échange et de développement basé sur la pratique de l'agriculture biologique, de l'agroécologie et le respect de l'environnement dans leurs aspects sociaux, techniques et économiques