regrouper des consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire ; respecter et faire respecter les principes de la Charte d'Alliance Provence dont les points principaux sont de soutenir selon des modalités diverses une agriculture paysanne de proximité socialement équitable et écologiquement saine et de passer un contrat écrit entre chaque consommateur et le (s) producteur (s) basé sur un engagement réciproque ; mettre en relation les adhérents et les producteurs ; l'association intervient dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée ; créer un lien social entre le monde urbain et le monde rural
servir de laboratoire régional à de nouveaux modes de relations avec l'Union européenne ; créer et faire fonctionner en milieu rural et près d'un centre urbain, un tiers-lieu, centre de rencontres entre habitants, associations, collectivités locales, établissements scolaires, centres de formation pour apprentis et d'adultes, entreprises et exploitations agricoles autour de sujets relatifs à l'Union européenne ; former, éduquer, informer sont ses objectifs principaux ; la plateforme s'adresse à tous les acteurs (économiques, culturels, éducatifs, associatifs, sociaux, politiques et sportifs) de la société civile afin de leur assurer une meilleure connaissance des réalités et des enjeux de l'Union européenne, à partir d leur vie quotidienne ; elle favorise les échanges entre milieux économiques et incite "jeunes et adultes" à participer à des expériences de mobilité dans d'autres pays
Mettre a la disposition des exploitants agricoles membres de l'association un ou plusieurs salaries lies au groupement par un contrat de travail dans le but principal de remplacement