recherches pour amelioration de la qualite experimentation des methodes de vinification les mieux adaptes a nos cepages developper nouveaux produits et promo du cru boudes
promouvoir les artisans et les producteurs locaux; donner plus de visibilité aux artisans et aux producteurs locaux du 63 et limitrophe; organiser des événements ponctuels permettant de regrouper la création et la production locale et de sensibiliser la population