6 associations représentation, promotion et défense d'intérêts économiques à Cajarc
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contribuer au développement du safran dans le cadre d'une démarche qualité, en Quercy entre régions limitrophes, contribuer à la valorisation du patrimoine lie au safran, assurer la représentation de ses adhérents auprès des pouvoirs publics
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protection, mise en valeur et la connaissance du patrimoine histo-rique, prehistorique, architectural, rural, culturel, de la flore,de la faune et de l'environnement. ses buts et objectifs sont
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sauvegarde et protection du site de Cajarc, dans le cadre d'une expansion et d'une mise en valeur harmonieuse, ainsi que le maintien des tradictions du vieux Cajarc, l'action culturelle sou toutes ses formes et finalement toutes activités se rattachant directement ou indirectement à cet objet
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developpement de la culture des plantes medicinales et aromatiques
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rassembler tous les citoyens, associations, collectivités et entreprises souhaitant devenir acteurs dans le développement et la mise en uvre des énergies renouvelables en lien avec la rénovation du patrimoine bâti des moulins, notamment ceux du Quercy ; mutualiser des études et des moyens pour la valorisation du potentiel hydro-électrique des moulins et, ou de nouveaux projets si possible innovants ; repérer sur notre territoire tout citoyen, et ou structure collective susceptible de s'investir, et ou d'investir dans le domaine des énergies renouvelables et en particulier pour le déploiement de l'énergie hydro-électrique ; promouvoir, un projet collectif de production d'énergie renouvelable ; sensibiliser et former les citoyens à la sobriété et l'efficacité énergétique
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promouvoir par tous les moyens la démarche zéro déchets. Informer toutes les composantes de la société et de manière générale, toute personne qui solliciterait sa compétence sur la problématique des déchets et sur les moyens de les réduire, tant au niveau du foyer que des collectivités. Organiser des événements pour encourager et soutenir la réduction des déchets : ateliers, présentations, conférences. L'association "Zéro Déchet c'est possible!" est guidée par les valeurs d'indépendance, de transparence, d'action collective et pour le bien commune, de non-violence et de persévérance. Elle s'interdit tout engagement partisan, financier, religieux, syndical ou corporatiste