contribuer à la reconstitution et à la valorisation de l'histoire vini-viticole de Gevrey-Chambertin et des villages alentours ; faire avancer la connaissance dans le domaine vini-viticole et mener l'archivage et la valorisation des savoirs locaux ; promouvoir les avis, méthodes et résultats de toutes les disciplines académiques et scientifiques et les rendre accessibles à des publics divers ; fédérer des actions et des prises de parole, au nom des membres et des partenaires
identification, défense, sauvegarde, préservation, valorisation et promotion du patrimoine local et régional ; développement et promotion du tourisme ; amélioration du cadre de vie ; éducation au respect de l'environnement ; réflexion, information, manifestations diverses
rechercher, promouvoir, valoriser l'histoire, le patrimoine des communes du canton de Gevrey-Chambertin et villages environnants ; aider les adhérents dans leurs recherches généalogiques ; mettre en commun des recherches historiques ; créer des archives publiques ; élaborer : documents, revues ou livres proposés ou non à la vente ; organiser des expositions