la sauvegarde et la réhabilitation de l'ancien vignoble brigasque ;
L'aménagement du site à des fins pédagogiques ; L'organisation et l'animation de manifestations culturelles ; La mise en polyculture dans le respect de l'environnement ; La mise en uvre de chantiers-école
réhabiliter des terrasses agricoles pour y planter différents cépages de vigne ; sauvegarder et réhabiliter des cépages patrimoniaux des Alpes Maritimes, du Piémont et de la Ligurie dans la vallée de la Roya ; organiser et animer des manifestations culturelles ; mettre en uvre de chantiers-école ; vinifier les récoltes obtenues ;
la lutte contre la désertification en montagne, et notamment la réhabilitation, la gouvernance et l'animation du bâti non agricole du hameau Cravirola de La Brigue ;
sauvegarde et réhabilitation du patrimoine culturel architectural ; aménagement des sites ; organisation et animation de manifestations culturelles et artistiques