recherche, archivage, conservation, restitution, édition et diffusion dans les domaines de l'ethnomusicologie et de l'ethnologie des pays de culture occitane ou d'autres régions du monde ; promouvoir et fédérer toutes les initiatives ou actions entreprises depuis plusieurs années par des associations ou des chercheurs particuliers implantés dans la région Midi-Pyrénées ou dans des régions voisines ; animation, création autour des musiques traditionnelles de l'ensemble de la culture ....
réalisation des fêtes du Grand Fauconnier à Cordes sur Ciel s'inscrivant dans la période allant du Moyen Age au début de l'époque Renaissance, poursuivant l'esprit festif lancé en 1971 par Mr. Georges Delcausse ; animation sociale et culturelle du canton cordais sous tous ses aspects ; conservation et préservation du patrimoine existant cordais, créé en totalité par l'association depuis plus de 5 ans, tels que les costumes d'inspiration médiévale, les bannières de rues et de procession (depuis 1971) ; ce patrimoine associatif cordais ne pouvant être délocalisé ; gestion, entretien et réparation du matériel volumineux nécessaire pour les fêtes du Grand fauconnier, stocké dans un local de 60m2, pouvant être prêté sous conditions
Développer la vie soci-éducative de l'ETS par animation de clubs, organisation de manifestations culturelles , promouvoir le sens des responsabilité, favoriser une rénovation pédagogique fondée sur des méthodes actives
participer à la dynamique locale de notre territoire rural ; favoriser l'ouverture et la découverte de cultures du monde en organisant des événements culturels et artistiques conviviaux ; favoriser les liens intergénérationnels et entre les populations autochtones, nouvellement installées et de passage quelles que soient leurs origines
favoriser, promouvoir et valoriser la culture australienne et française notamment grâce à un musée, différentes manifestations et échanges culturels avec l'Australie