rassembler les acteurs des filières aop bio du massif jurassien; valoriser les fromages aop bio du massif jurassien et mettre en valeur les pratiques vertueuses et bénéfices environnementaux qui en découlent; organiser des actions de communication et évènements pour sensibiliser tous publics consommateurs et professionnels; favoriser les temps d'échanges et d'expériences entre acteurs des filières aop bio du massif jurassien
promotion et expression d'un poker de compétition, dénuée de tout aspect lucratif ; Permettre à ses adhérents de progresser dans la mise en oeuvre de cette activité, dans le cadre de compétitions et d'ateliers techniques, sans droit d'entrée payant