promouvoir la gastronomie, les produits régionaux et les arts de la table ; valoriser et défendre tous les métiers de bouche et les arts de la table ; valoriser les productions locales et les saisons ; valoriser le fait maison ; encourager et aider la formation professionnelle des jeunes ; organiser des événements autour de la gastronomie
aide au développement de soi, grâce à toute méthode, méditative, relaxante, physique, énergétique, environnementale ou autre, qui permette d'améliorer la qualité de vie tant personnelle que relationnelle ou sociale ; ce développement personnel pourra également passer par le conseil dans le domaine culinaire ou de l'habitat
mettre en valeur les qualités de travail des chiens nordiques, promouvoir l'utilisation sportive des chiens nordiques, développer la pratique du sport de traîneau et dérivés au travers de manifestations à caractère sportif, culturel et de divertissement