Regrouper les personnes physiques pratiquant la pêche à la mouche ; organiser les compétitions et sélections ayant traits à la pêche à la mouche ; représenter et défendre les intérêts des pêcheurs sportifs ; informer ses membres de la législation en vigueur ; protéger l'eau et son environnement
détenir et gérer des droits de pêche sur les domaines publics et privés de lÉtat et des collectivités locales ou de riverains ; de participer activement à la protection du patrimoine piscicole et des milieux aquatiques, en particulier par la lutte contre le braconnage, la destruction des zones essentielles à la vie du poisson et la pollution des eaux ; d'organiser la surveillance, la gestion et l'exploitation équilibrée de ses droits de pêche dans le cadre des orientations départementales de gestion piscicole des milieux aquatiques ; d'effectuer, sous réserve des autorisations nécessaires, toutes les interventions de mise en valeur piscicole ; de favoriser les actions d'information et de promouvoir des actions d'éducation dans les domaines de la protection des milieux aquatiques, de la pêche et de la gestion des ressources piscicoles
étude et mise en pratique des meilleurs moyens pour améliorer la chasse et combattre le braconnage sous toutes ses formes ; La Saint Hubert Vaudoise est affiliée à la Fédération Départementale des Chasseurs des HA