participer à l'organisation de l'aide médicale urgente et de la permanence de soins dans les territoires définis par les instances de tutelles (Agence Régionale de Santé du Languedoc-Roussillon) en collaboration avec le service d'aide médicale urgente (SAMU) du CHRU de Montpellier
aider par des cours, conférences, sorties, stages à : manger mieux et sain, selon les besoins du corps, prévenir des maladies dites de "civilisation" liées aux mauvaises habitudes alimentaires (maladies cardio-vasculaire, cholestérol, diabète, obésité), éduquer les enfants en les amenant à une alimentation équilibrée par l'apprentissage des aliments et des goûts nouveaux, gestion du stress, développement personnel