aider par des cours, conférences, sorties, stages à : manger mieux et sain, selon les besoins du corps, prévenir des maladies dites de "civilisation" liées aux mauvaises habitudes alimentaires (maladies cardio-vasculaire, cholestérol, diabète, obésité), éduquer les enfants en les amenant à une alimentation équilibrée par l'apprentissage des aliments et des goûts nouveaux, gestion du stress, développement personnel
mise en place d'une structure permettant d'apporter une aide au développement, à la promotion, à la diffusion et à la production de toutes formes de créations artistiques, tant en France qu'à l'étranger ; permettre aux artistes, non encore reconnus par les circuits officiels de sortir de leur isolement ; défense de création collective ou individuelle sur des bases éthiques et solidaires
gérer pour le compte de la commune le Musée d'Art et Traditions Populaires d'Olargues ; sensibiliser les habitants sur la valeur de leur patrimoine : historique, culturelle, architecturale, artistique, géologique et environnementale dans le cadre du "Pays d'Art et d'Histoire" (Pays Haut Languedoc et Vignoble) et du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc ; développer, en lien avec la municipalité, la communauté de Communes et les autres instances locales ou départementales, toutes les actions susceptibles de favoriser la mise en valeur de ce patrimoine et du cadre de vie ; rechercher, transmettre et sauvegarder toute information liée au patrimoine ; entreprendre toutes actions possibles et légales pour trouver les fonds nécessaires à la mise en valeur de ce patrimoine en relation avec : Le Pays Haut Languedoc et Vignoble, la Fondation du Patrimoine et toutes les autres instances susceptibles d'apporter une aide à l'association
contribuer à l'agrément de la qualité de vie de la population du parc régional du Haut Languedoc et du public en général par l'organisation des concerts de musique classique et de stage de formation musicale, en particulier dans le cadre du prieuré de Saint-Julien-d'Olargues