valoriser le site du Moulin de Brisé (réhabilitation, aménagement, équipement) notamment par l'organisation et l'encadrement de chantiers ; permettre la transmission de savoirs et de savoir faire ; promouvoir les pratiques agro-écologiques, artisanales, culturelles et artistiques ; développer la démarche d'éco-habitat participatif ; organiser l'accueil et l'hébergement ; accueillir des artistes en résidence ; organiser des manifestations et animations
organiser, mettre en scène, produire des spectacles de théâtre, de danse et de musique; enseigner le théâtre, la danse et la musique ; rendre à l'oralité et au théâtre toute une littérature couchée et un peu... endormie sur le papier, qui ne fut créée que pour être clamée, déclamée, acclamée