promouvoir le lien entre la production, la transformation et la consommation des aliments issues de l'agriculture paysanne produits au sein d'un territoire ;
Proposer une alimentation saine et locale à prix juste à ses adhérents ;
Promouvoir le lien social intergenerationnel autour des repas, et la « vie de quartier » ;
Être un lieu de rencontre des habitants du quartier et de tous ceux qui le souhaitent, un lieu d'échange (réunions associatives, événements culturels, soirées concert, contes, expositions, ateliers, etc ; ) ;
Effectuer la collecte de la mémoire rurale culinaire et de conservation des aliments ;
informer, former, agir pour le développement d'une agriculture rural durable et solidaire en appui aux agriculteurs paysannes dans des pays en développement et émergents du sud ;
mettre en oeuvre une ingénierie de développement, une expertise technique, un conseil spécialisé sur la thématique de l'agriculture, de l'élevage, de l'agro-écologie et la protection de l'environnement ;
Information, communicationSports, activités de plein air+1
redynamiser et valoriser l'agriculture locale du Sud Pays Basque, les produits bruts et transformés, issus de matière première locale et les circuits courts de proximité, fédérer les professionnels locaux de la filière agricole, développer et promouvoir les projets créateurs de valeur ajoutée sur le territoire et représenter la filière agricole auprès des collectivités locales au sujet des problématiques agricoles