favoriser la promotion de la truitelle de la vallée d'Urepel, organiser à cet effet ou participer à des manifestations diverses : rencontres de confréries, foires et salons de produits de terroirs... entretenir la partenariat actif avec les professionnels locaux concernés : producteurs de truites, restaurateurs charcutiers traiteurs..., les groupements ou structures partageant les mêmes objectifs
exploiter les pâturages du secteur du même nom tel qu'il est délimité sur le plan cadastral et que le syndicat de Baigorry le met à sa disposition dans le cadre du droit de parcours
exploiter les pâturages de l'unité pastorale de egurza telle qu'elle est délimitée sur le plan cadastral et que la commission syndicale de la vallée de baigorry met à disposition