maintenir et/ou inciter à l'installation des exploitants de proximité pratiquant une agriculture paysanne et durable en fournissant des produits de qualité, de saison, variés, écologiquement sains et socialement équitables, par la mise en relation de producteurs et de consom'acteurs
préserver la vendange à la main, la promouvoir et faire savoir près des consommateurs qu'il existe encore des viticulteurs qui vendangent toujours à la main
reprendre les missions auparavant assurées par le syndicat communal et regrouper les professionnels de la viticulture afin de mutualiser les moyens nécessaires à : l'étude et la défense des intérêts viticoles, économiques et sociaux de chacun de ses membres, l'organisation de manifestations et d'événementiels à caractère promotionnel auprès du grand public, l'organisation de différentes réunions, colloques et conférences relatifs à la production, l'élaboration et la commercialisation des vins de la région, l'organisation du concours 'communal', la représentation des viticulteurs auprès des différents acteurs économiques, administratifs, et associatifs de Gorges, la communication et les relations avec les médias
déposer et exploiter par ses membres, la marque Gorgeois, vin de qualité, typique, issu de l'A.O.C. Muscadet Sèvre-et-Maine, et cultive sur une aire limitée à Gorges et communes limitrophes, d'en réglementer et d'en contrôler les conditions de production et de commercialisation et promouvoir ladite marque par tous moyens légaux