organiser et structurer la filière fruits, notamment son développement en lien avec son territoire, dans le bassin de production situé sur les départements de la Loire et du Rhône, pour créer un bassin homogène au sein de la gouvernance de la filière régionale et nationale ; assurer et organiser la mise en place et la mise à jour de l'inventaire verger... ; mobiliser les producteurs autour d'actions et de projets collectifs en vue de maintenir les exploitations et le potentiel de production, mettre en place l'appui technique auprès des adhérents qui le souhaitent, appuyer l'expérimentation en Rhône-Alpes réalisée par la SERRA et le lien avec le développement, promouvoir et valoriser les productions frutières de la Loire et de Rhône, mutualiser les moyens des deus territoires
Apporter l'assistance technique aux membres en matière de production et de commercialisation légumière ; d'étudier, de concevoir, de mettre en oeuvre et de gérer des services à caractère technique ou économique, collectif ou individuel, auprès des membres, permettant l'amélioration des conditions de production et de commercialisation légumière.
organiser la création, la gestion et l'animation d'un magasin de producteurs biologiques ; de promouvoir la production et la consommation des produits locaux et de saison ; de promouvoir et de soutenir l'agriculture biologique et paysanne ; de promouvoir les produits écologiques et solidaires, en allant à la rencontre des consommateurs
maitriser les techniques de production, représenter les producteurs auprès d'organisations professionnelles agricoles ou autres, défendre les intérets des producteurs au sein de Califruit