regrouper les artisans, commerçants, professions libérales de Combronde et plus largement les entreprises et entrepreneurs de Combronde afin de créer une synergie autour des professionnels de la ville et de ses environs
échanger des connaissances (pré acquises ou obtenues dans ce but) sur les produits agroalimentaires et leurs techniques de production de transformation et de conservation , afin d'en comprendre et apprécier les qualités lors de petits exposés, de dégustation voire des visites ou tout autre moyen approprié