créer les conditions de rencontre des habitants dans le but de participer à la vie du hameau, faire des propositions d'amélioration du site à la municipalité de Lamalou les Bains, réfléchir et proposer des solutions pour une évolution durable de l'ensemble bâti
Représentation, promotion et défense d'intérêts économiques
défense des droits et intérêts des producteurs de safran de toutes les régions de France en individuel et en associations locales; diffusion au sein de ses membres de pratiques culturales adaptées à chaque sol et respectueux de celui-ci ; vérification de ces pratiques conformément à une charte propre à l'association ; incitation de ses membres à s'inscrire dans une démarche de développement durable ; promotion du safran français par des actions évènementielles et médiatiques