ASSOCIATION POUR LA PROMOTION DU GARUM DE TOURAINE
Active37270 Montlouis-sur-Loire
l'aide à la réalisation d'études sur la faisabilité de la production, la diffusion et la commercialisation du garum de Touraine (sauce lactofermentée à base de poissons d'eau douce) produit artisanalement par les pêcheurs professionnels
Chasse, pêchePêche