réunir sous une même identité, tous les acteurs de la boulangerie - agriculteurs, minotiers, professeurs, ouvriers, artisans, artisans du syndicat, retraités, anciens boulangers, fournisseurs de matières premières -, promouvoir et dynamiser la profession de boulanger et boulangère, faire partager, faire connaître l'amour et le savoir de notre métier, mettre en avant les produits du terroir, culinaires, viticoles, agricoles...., qui se complètent avec le pain, mettre en place une entraide physique et morale entre les personnes de l'Académie, avoir des partenariats avec des boulangers étrangers
Information, communicationSports, activités de plein air+1
promouvoir la philosophie des soins palliatifs, soutenir sous quelque forme que ce soit le fonctionnement des Lits identifiés de Soins Palliatifs (L.I.S.P.) du Centre Hospitalier de Carcassonne et contribuer à la formation et au soutien des membres de l'équipe des L.I.S.P.
encourager les rencontres, l'échange et le partage des
savoirs ; Chercher à développer des compétences autour de pratiques agricoles ;
Développer ses activités dans un esprit d'autonomie et de convivialité entre
les participantes