mettre en valeur le prieuré de Sainte-Gemme en Saintonge ; étudier, mettre en valeur et sauvegarder le prieuré ; sensibiliser la population à l'histoire et à la sauvegarde de ce patrimoine ; organiser des activités pédagogiques ou évènements socio-culturels en rapport avec ce patrimoine
les buts de l'association sont de défendre l'activité et les terres paysannes ainsi que de proposer des alternatives économiques, culturelles, écologiques et solidaires ; L'organisation d'animations pédagogiques, de chantiers collectifs, de manifestations publiques et de zones de gratuité ;