préservation, restauration, mise en valeur et promotion du patrimoine de la commune de Montigny lès Vesoul et, le cas échéant, de patrimoine privé, en coordination étroite avec les propriétaires et autorités compétentes
création et entretien des vergers, distillation des fruits de nos vergers, montrer aux jeunes générations le fonctionnement d'un alambic, transmission du savoir-faire ancestral du bouilleur de cru, sauvegarde du patrimoine arboricole et préservation de la biodiversité