mettre en valeur le patrimoine et l'environnement naturel de la Jasserie Jean-Marie, sise à St Pierre la Bourlhonne (63), par l'accueil des visiteurs, touristes et randonneurs désireux de la découvrir
la fabrication de pain, du pétrissage à sa cuisson, sur le lieu d'activité de l'association et plus généralement toutes opérations commerciales susceptibles d'en faciliter le développement ; la formation et la transmission de ce savoir faire ancien ; organisation d'évènements conviviaux autour de l'utilisation collective du four ;