promouvoir auprès du public, à travers la reconstitution historique d'ateliers, notamment d'arbalestrie médiévale ainsi que la frappe de monnaie et plus largement la vie au moyen-âge du 11ème au 13ème siècle
l'étude de l'histoire et du patrimoine de Fondettes et de tout sujet s'y rapportant ; favoriser la connaissance par différents moyens (recherches, études, expositions, conférences, publications, visites, etc.) ; contribuer à la découverte, la défense, la préservation et la promotion du patrimoine communal