promouvoir la connaissance de la culture française de la Louisiane à travers son histoire, les relations familiales (généalogie), sa cuisine ainsi que le patrimoine de chansons traditionnelles
améliorer, conduire la race ovine charmoise en respectant ses qualités originelles ; encourager l'élevage en race pure et l'utilisation en croisement ; promouvoir la race ; stimuler les échanges d'information entre adhérents