Objet de l'association
l'association a pour objet la création, la gestion et l'animation d'un restaurant associatif et solidaire, offrant un espace convivial et inclusif pour les membres de la communauté, proposant une cuisine saine, savoureuse et accessible à toutes, et encourageant la solidarité, la diversité culturelle et la responsabilité sociale ; plus largement, l'association vise à, offrir un espace convivial et inclusif pour les membres de la communauté et les personnes en situation de précarité, en proposant une cuisine saine, savoureuse et accessible à toutes ; encourager la solidarité, la diversité culturelle, l'éducation à l'environnement et la responsabilité sociale, en organisant des événements, des ateliers, des conférences et des expositions sur des sujets liés à la gastronomie, à la culture, à l'écologie et au développement durable ;
soutenir les producteur·rice·s locaux·ales ainsi que promouvoir une consommation responsable et des équipements liés, en privilégiant l'approvisionnement en produits locaux, biologiques, équitables et de saison ;
sensibiliser et former les membres de la communauté aux enjeux de l'alimentation durable, en proposant des cours de cuisine, des ateliers de découverte et des formations sur les techniques culinaires, les régimes alimentaires spécifiques, la réduction du gaspillage alimentaire et la préservation des ressources naturelles ;
favoriser l'insertion sociale et professionnelle des personnes en difficulté, en offrant des opportunités d'emploi, de stage, de formation, de monitorat et de bénévolat au sein du restaurant et des activités connexes ; collaborer avec d'autres associations, institutions et acteur·rice·s locaux·ales, en développant des partenariats et des projets communs visant à renforcer les liens sociaux, la solidarité et le bien-être collectif ; proposer la distribution de panier repas à prix libre, et/ou à héberger un relais d'une épicerie solidaire permettant à ses membres d'avoir accès à des denrées fraîches et bon marché dans l'enceinte de l'école