appuyer par la recherche les activités d'institutions et associations, notamment celles qui sont membres de la Fondation Haroun Tazieff pour la recherche et l'éducation ; permettre à la science, à lépistémologie et à la pédagogie de s'emparer du sujet Tazieff et d'ouvrir le champ de vision de l'anthropologie au rapport primordial de l'homme à l'ensemble des phénomènes naturels ; impulser ou appuyer les recherches dans quelques domaine que ce soit, qui s'inscrivent dans la méthodologie et la philosophie d'Haroun Tazieff et des équipes qu'il a conduites
le développement, la promotion, les activités pédagogiques, la production, la pratique, la diffusion, l'exposition, la vente et la manifestation publique de disciplines artistiques artisanales et culturelles ainsi que les échanges artistiques et culturels en france et avec l'étranger en liaison avec la protection de l'environnement et la valorisation du patrimoine naturel et le développement durable ainsi que le commerce éthique et la solidarité
élaborer le projet de cahier des charges, contribuer à son application par les opérateurs et participer à la mise en oeuvre des plans de contrôle et d'inspection; tenir à jour la liste des opérateurs qu'elle transmet périodiquement à l'organisme de contrôle et à l'INAO; participer aux actions de défense et de protection du nom, du produit et du terroir, à la valorisation du produit ainsi qu'à la connaissance statistique du secteur; mettre en oeuvre des décisions du comité national