Assurer le fonctonnement et la gestion du centre d'enseignement horticole de saint Gabriel Brécy notament dans le cadre des différentes missions conféres par la loi à l'enseignement agricole et dans le respect des contrats signés avec l'état et des conventions avec le Conseil Général et le Conseil Régional. Le centre portera une attention particulière au développement des valeurs individuelles et collectives permattant une participation active des formés dans le milieu professionnel
promouvoir la culture biologique auprès du grand public à travers la mise en place d'un potager destiné à des consomm'acteurs adhérents et de permettre l'accès aux produits biologiques, mettre à disposition son atelier de production comme support pédagogique, participer au développement de la filière bio en Normandie dans les domaines de la formation, de l'expérimentation, de la production et de la commercialisation, créer un fonds de solidarité à destination des élèves de l'école du paysage pour la participation à la réalisation de projets éducatifs ou pédagogiques ; développer la citoyenneté à travers des actions axées sur l?écologie, l?animation du milieu rural et ainsi collaborer au plan régional du développement durable
concourir au développement de la culture de l'écrit, de l'image et du son par la création et l'animation d'activités culturelles et par l'organisation d'actions d'information et de promotion en faveur du livre et de la lecture, aider des auteurs à être publiés, contribuer à l'édition, à la diffusion, à la distribution et à la promotion d'ouvrages par d'autres structures d'édition, éditer et co-éditer des ouvrages d'écrivains étrangers traduits en français afin de favoriser la diffusion d'autres cultures, tant en Normandie que dans l'espace francophone ; organiser la rencontre entre toutes personnes partageant ces objectifs par des interventions de conseil et d'encadrement d'activités culturelles, liées en particulier à l'écriture