faire découvrir les bienfaits d'une alimentation végétarienne naturelle et équilibrée à base de légumes issus de productions locales de l'agriculture biologique paysanne ou du commerce équitable autant que possible, apprendre à cuisiner végétarien simplement afin d'élaborer chaque jour des menus savoureux de grande qualité adaptés au budget et aux besoins de chacun, proposer une alternative à la cuisine industrielle et la consommation de masse et informer le public sur la cuisine végétarienne, valoriser la production locale et ses producteurs, l'association rend ces objectifs possibles grâce à la mise en place d'ateliers et activités diverses autour de l'alimentation
maintenir et développer l'élevage de la race de l'anglo-français ; prendre en bail tous territoires privés afin d'y exercer la chasse dans le respect des équilibres naturels et d'y favoriser le repeuplement du gibier ; l'organisation, la réalisation et la participation à toutes manifestations visant à la promotion, la sauvegarde de la chasse, de l'équitation, chiens courants et de l'environnement et de la nature
promouvoir et défendre l'exercice de la venerie ; maintenir et perpétuer les traditions ; participer au maintien des espèces animales traditionnellement chassées à courre dans le cadre de l'équilibre agro-sylvo-cynegetique ; entreprendre toute action susceptible de maintenir et de resserrer les liens de la venerie avec tout établissement ou association nationale tel que l'office national des forêts, la direction départementale de l'agriculture, la fédération des chasseurs, la société canine départementale
Représentation, promotion et défense d'intérêts économiques