de fédérer des acteurs oeuvrant dans des champs d'activités différents, en créant un réseau de coopération et d'échanges, dans le cadre de la re/trans/mission des savoirs-faire et des expériences personnelles(savoir-être) et/iu preofessionnelles.De soutenir des actions de partenariats et de maillage des compétences dans le champ du loisir, social, et culturel
développer et promouvoir l'amitié et l'entraide entre les jeunes restaurateurs, lesquels devront rester fidèles à la tradition culinaire française de haut niveau dans leur secteur professionnel, tout ceci au sens le plus large du terme ; l'association s'abstiendra de toute activité politique ou religieuse
Encourager l'innovation et les actions d'éveil au développement rural, en mettant à la disposition de la population un centre de rassemblement des informations pouvant devenir un véritable centre de ressources et de réflexion ; de suciter et de promouvoir d'exercer et de développer les activités de temps libre(récréatives culturelles sportives);de renforcer la solidarité morale des habitants, l'esprit de compréhension mutuelle et d'entraide, il est habilité à acquérir ou louer les terrains
La vulgarisation des différents modes d'expressions et de pensées (sciences, religions, arts) à travers divers supports (informatique, manuscrit, oral).