regrouper toutes les personnes ayant obtenu leurs diplômes de brevet technique des métiers de pâtissier dans le nord de la France, pour des rencontres au moins une fois l'an ; par la suite, étendre le contenu de l'association pour permettre la mise en place d'activité (connaissance du diplôme, mise en valeur de la profession etc...)
favoriser et garantir le libre choix de l'école, conformément au droit naturel des parents à l'éducation et à l'instruction de leurs enfants, selon leur conscience, promouvoir le caractère propre de l'enseignement catholique, exprimé dans le projet éducatif de l'établissement, en collaboration avec ses responsables et les organismes concernés, mettre en oeuvre et faire connaître le projet du mouvement des Apel et renforcer le sentiment d'appartenance à un mouvement national
Interventions socialesAide et conseils aux familles