promouvoir la philosophie du mouvement, développer un réseau local d'individus qui partagent les principes de slow food et travaillent à leur diffusion (ce réseau constitue la communauté locale de slow food), développer la présence organisée du mouvement par augmentation du nombre d'inscriptions, établir des rapports et des collaborations avec des organismes publics, associations gastronomiques, consortiums et associations de producteurs, organes de communication, etc pour contribuer au développement d'un système alimentaire durable et à la connaissance de la production alimentaire selon les principes de slow food, collaborer avec d'autres associations ou organismes pour la protection de l'environnement et le respect de la nature et de la biodiversité, conditions nécessaires à la sauvegarde du patrimoine gastronomique et à la défense et la promotion des savoirs traditionnels et des collaborations conviviaux avec les autres convivium, effectuer des activités de promotion et de soutien aux projets et aux programmes nationaux et internationaux du mouvement
constituer, gérer et mettre à la disposition de ses membres et du public une documentation sur l'histoire des familles et ses sources d'information, aussi bien en France qu'en Europe et dans le monde, documentation la plus complète possible sur les études généalogiques et historiques, les recherches sur l'histoire des familles et des lieux, les sciences de l'histoire, l'héraldique, la sigillographie, l'onomastique et toutes autres activités susceptibles d'aider au développement de la recherche généalogique ; le tout contribuant à la participation de la sauvegarde et à la protection du patrimoine des archives ;
promouvoir l' art contemporain de sa production jusqu'à sa diffusion; cette promotion comprend aussi bien l' aide matérielle, un lieu de production, et de ressources financière, sans restriction quant à la nature des oeuvres produites : peinture, sculpture, vidéo, installation
amener une aide en faveur des animaux des personnes les plus démunis ; Participer à la sensibilisation de la cause animale auprès de l'opinion publique et du jeune public ; soutenir et conduire toute action visant au respect et à la défense des animaux ; regrouper et fédérer des individus, associations ou refuges uvrant dans ces buts ; Participer à la sensibilisation de la cause animale auprès de l'opinion publique et du jeune public ; conseiller, assister et sensibiliser sur la condition animale auprès des propriétaires d'animaux et de diverses structures éducatives au moyen d'internet, d'affichage, d'organisation d'événements ou de conférences ;
Défense de droits fondamentaux, activités civiques
proposer aux citoyens jeunes ou adultes, divers moyens qui leur permettront de compléter ou acquérir une formation personnelle, théorique et pratique dans tous les domaines et en particulier l'histoire, le droit, l'économie