participer à des programmes qui articulent : formation accompagnement social et emploi en faveur des publics les plus en difficulté ; favoriser l'accès à la mobilité de tous publics (femmes, jeunes, séniors, etc) ; concourir à l'innovation sociale en organisant la concertation et la promotion d'expérience ; participer au développement économique local afin de promouvoir la mise à l'emploi des populations les plus démunies ; assurer des missions d'ingénierie en matière d'insertion ; concevoir et coordonner des actions de développement, de formation et de recherche en multipartenariat
honorer la mémoire d'Auguste Escoffier ; promouvoir et poursuivre son oeuvre en conservant et en maintenant les grandes traditions de la cuisine ; organiser des manifestations gastronomiques ; distinguer les personnes et personnalités qui servent la grande cuisine française
gestion et administration de service de communication. organisation d'evenement relatif a la promotion de manifestation dans le cadre d'action de proximite en milieu rural
production de spectacles et d'événements artistiques et culturels ; diffusion et promotion de spectacles vivants et/ou de manifestations culturelles ; communication au sens large pour tout événement culturel et pour les artistes et groupes adhérents ; organisation et création de manifestations culturelles ; booking et management artistes et de groupes ; toute autre activité contribuant à l'objet de l'association