promouvoir les loisirs créatifs, et plus particulièrement, le quilting (courtepointe) , le patchwork et la couture, par le biais de rencontres, d'ateliers et d'événements ponctuels ; Aider à la réalisation de projets dans ces domaines et encourager les créations pluridisciplinaires, en milieu urbain, mais également en milieu rural, voir isolé et auprès de tous publics ;
promouvoir la culture des cajuns de la Louisiane, et plus particulièrement leur culture musicale ; renforcer les liens avec la communauté francophone louisianaise ; faire connaître les francadiens, francais qui apprecient la
Rechercher, experimenter et faire connaitre les techniques et la pratique en vue d'une amelioration biologique des terres cultivees et de leurs produits, eduquer par des reunions rurales et urbaines