sauver et promouvoir les techniques ancestrales de certains métiers ruraux telles la fabrication de jus de pomme et de cidre à partir de pressoirs et d'outils d'époque; intervenir lors de manifestations agricoles, culturelles, mais aussi s'inscrire dans des projets pédagogiques en partenariat avec d'autres associations ou des structures publiques; exposer une collection assez large d'outils d'autrefois sauvés et remis en état, expliquer leur fonctionnement au travers de démonstrations et de remise en service devant un public; particulièrement axée autour de la restauration de pressoirs à pommes, l'association pourra être amenée à organiser des ventes occasionnelles de produits issus de ses démonstrations dont les bénéfices contribueront à la réalisation des objectifs décrits ci-dessus
De faire redécouvrir les vieux chariots, les voitures anciennes, les charrettes tout le matériel agricole ancien hippomobile..., les techniques et les plaisirs du cheval et de l'attelage de loisir. De promouvoir les chevaux de traits, les ânes, les mulets... en ville ou en campagne au cours de toutes manifestations ainsi que les animaux de la ferme. L'association peu organisée des manifestations.
de protéger, de conserver et de restaurer les espaces, ressources, milieux et habitats naturels, les espèces animales et végétales, la diversité et les équilibres fondamentaux écologiques, l'eau, l'air, les sols, les sites, les paysages et le cadre de vie, de lutter contre les pollutions et nuisances, de promouvoir la découverte et l'accès à la nature et d' une manière générale, de sauvegarder dans le domaine de l'environnement et de l'aménagement, l' harmonie et l'équilibre du territoire et de l'urbanisme ; d'agir en faveur de la réalisation d'un chemin de randonnée pédestre et cycliste dans la vallée de l' Esches ; de veiller au respect des réglementations dans le domaine de l'environnement, de l'énergie, de la gestion des déchets, de l'urbanisme, de la publicité, de l'eau et du cadre de vie ; d'intervenir aussi à l'égard de tout fait et notamment de fait de pollution qui, bien que né en dehors de sa compétence géographique, serait de nature à porter atteinte à l'environnement du territoire de la vallée de l'Esches ; elle exerce son action sur le territoire de la vallée de l'Esches comprenant le territoire de l' ensemble des communes composant son bassin versant et plus précisément les communes de Persan, Chambly, Belle Eglise, Bornel, Fosseuse, Esches, Méru, Lormaison, Amblainville, Anserville, Puiseux ; cette association a pour moyens : tous ceux autorisés par la loi, et les actions en justice chaque fois que nécessaire pour défendre ses intérêts et ses membres
Représentation, promotion et défense d'intérêts économiques