accompagner les adolescents et les adultes dans une démarche d'éducation à l'environnement ; contribuer à la prise de conscience des enjeux d'une alimentation durable ; agir sur le terrain pour renforcer les liens entre générations ; promouvoir le concept de communs de la nature et de l'alimentation, notamment dans les quartiers défavorisés ; proposer des pistes d'action face aux défis environnementaux via le jardinage urbain et la pratique culinaire ; accompagner la création et l'animation de grainothèques et de composteurs pédagogiques ;
constituer une jeune revue internationale de création littéraire et plastique destinée à publier des textes de création au sens large : poésie, théâtre, nouvelle, textes entre les genres et entre les médias, traductions ; et ce ayant pour seuls critères la brièveté du format, la qualité de l'écriture et le plaisir de la lecture ; S/V souhaite proposer un espace libre à la création contemporaine : elle accueille toutes les langues et toutes les pratiques sans distinction et encourage des contributeurs n'ayant pas encore - ou peu - publié
contribuer au développement harmonieux de l'utilisation de matériaux de construction à base de chanvre ou de tous autres végétaux pouvant s'utiliser avec des techniques similaires ou complémentaires
Représentation, promotion et défense d'intérêts économiques