dans le respect du droit français d'une part, du statut de
l'enseignement catholique en France, des décisions du comité national de l'enseignement catholique, des accords conclus en son sein d'autre part, d'assumer juridiquement la gestion d'établissements d'enseignement fondés par l'autorité canonique compétente ; conformément à l'article 134 du statut de l'enseignement catholique, « l'organisme de gestion a la
responsabilité de la gestion économique, financière et sociale d'un ou plusieurs établissement(s) ; il l'exerce conformément aux projets de l'école, aux orientations de l'autorité de tutelle et aux textes internes à l'enseignement catholique ; il contribue à assurer la mise en uvre matérielle du projet éducatif ; il est l'employeur des personnels de droit privé» ; l'OGEC peut se livrer à toute activité de gestion se rapportant directement ou indirectement à l'éducation, l'enseignement, la formation et la culture sous toutes leurs formes et d'une manière générale se livrer à toute activité en lien avec son objet principal ; l'OGEC peut passer convention avec l'État, les collectivités territoriales ainsi qu'avec tout organisme concourant même partiellement à son objet ; l'OGEC peut acquérir tous les biens nécessaires à la réalisation de son objet ou en avoir la jouissance
sensibilisation pour tous publics à l'alimentation par la transmission des méthodes de fabrication traditionnelle du pain au levain et la production d'aliments, spécialement à base de farines de céréales, via la participation ou l'organisation d'événements à l'aide d'un fournil mobile
pratique de la navigation à la voile pour tout public ; initiation et perfectionnement de ses adhérents ; organisation de navigations sur divers plans d'eau ; organisation de régates sur des plans d'eau du pays de Redon ; participation à des compétitions, à des raids ou à des manifestations à caractère nautique
faciliter dans la région la pratique de l'aéro-modélisme ; assurer la formation aéronautique de base des jeunes notamment par l'enseignement de l'aéro-modélisme
animer les activités de la plateforme technologique du Pole Formation UIMM Bretagne située à Saint-Nicolas de Redon en déployant des synergies fortes entre les branches professionnelles, les industriels, les Universités, les Ecoles, lycées professionnels et organismes de formation, les apprenants, les collectivités locales et les organismes au service de l'orientation professionnelle et du retour à l'emploi ;
Intégrer la plateforme dans le réseau national des intervenants de la filière du métier des Traitements des Matériaux en collaborant avec les Syndicats professionnels, les associations d'experts et les Centres Techniques; de contribuer à l'émergemence d'une filière de formation d'excellence dans le domaine des Traitements des Matériaux, et plus largement, des Technologies des Surfaces en valorisant ces formations auprès des apprenants; d'accompagner les entreprises dans la résolution de leurs problématiques techniques et organisationnelles en intégrant, autant que possible, des contributions des apprenants pour les valoriser dans leur parcours pédagogique; amener les industriels à s'engager dans des démarches d'innovation en organisant une communication structurée et motivante
Contribuer à l'émergence et à la coordination de projets de nature scientifique et technique; favoriser le développement économique et la création d'emplois au sein de la filière professionnelle