participer à l'animation et au développement du territoire, assurer des activités d'éducation populaires et de formation dans le cadre de la formation scolaire, de l'apprentissage et de la formation professionnelle continue ; proposer des activités complémentaires d'accueil de repas et d'hébergement ;
réaliser la promotion de la race mérinos d'Arles et de ses produits ; définir, protéger et contrôler les marques déposées par l'association et les cahiers des charges qualifiant les produits ; favoriser une meilleure valorisation et commercialisation des produits du mérinos d'Arles ; rassembler et favoriser les échanges entre les professions et capitaliser les connaissances ;
Représentation, promotion et défense d'intérêts économiques