prévention de la santé par l'assiette au moyen de promouvoir une plus grande connaissance de l'alimentation dans toute sa diversité : - produits, qualité et saisonnalité alimentaires
- modes de production/consommation et tendances alimentaires (régimes, diètes, jeûnes, etc ; ) - nutriments/micronutriments - physiologie digestive/diététiques traditionnelles et innovantes/pathologies (préventif et curatif) - alimentation et toxicité (additifs alimentaires, perturbateurs endocriniens, etc ; ) ; répondre à des enjeux sociétaux : éducation (favoriser des modes de consommation alimentaire avertis, responsables et diversifiés) santé publique (lutter contre les pathologies dites d'industrialisation) environnement (lutter contre le gaspillage alimentaire, privilégier l'agriculture paysanne/bio, les produits de saison, les circuits de proximité) économie locale (soutenir les productions et ventes locales) ;
promouvoir, financer et soutenir directement ou avec le concours d'associations locales, des actions de scolarisation, formation et insertion professionnelle d'enfants, d'adolescents et d'adultes résidant au sein de divers quartiers de Bogota ( COLOMBIE); organisation en France de toutes sortes de manifestations festives ou d'appel à la générosité publique afin de collecter les fonds nécessaires au financement de ces opérations; favoriser et entretenir des actions d'échanges à visée culturelle, de sensibilisation aux problèmes de l'enfance colombienne et de parrainage de micro projets de développement économique au niveau local
conduire des recherches sur des techniques de mise en oeuvre innovantes dans l'éco-construction et la décoration; organiser des formations, promouvoir des matériaux sains et de récupération ainsi que l'utilisation des énergies renouvelables, proposer le suivi et l?assistance de chantiers, mener des actions de sensibilisation et d?éducation à l?environnement
Représentation, promotion et défense d'intérêts économiques