l'association a pour but la dégustation de vins, champagnes, liqueurs et spiritueux, aussi de plats cuisinés afin d'échanger sur les connaissances et les pratiques de l'alimentation accompagnée d'un fond sonore (musical, groupes musical, DJ)
Agir dans l'interet du rugby a xiii francais ainsi que dans l4interet de ses membres pour assurer a l'un comme aux autres la garantie de tous leurs droits (educatifs, historiques, institutionnels, juridiques, mediatiques...)
grouper des personnalités s'intéressant particulièrement aux diverses connaissances artistiques, scientifiques, littéraires, archéologiques et historiques et de faciliter la communication, la coordination et la publication de leurs travaux, publier périodiquement un recueil de mémoires, organiser dans le département de l'aude des expositions publiques, constituer au siège de l'académie a) une collection iconographique et biographique des personnages célèbres du département b) une bibliotheque