la promotion et la découverte du vin et de tous ce qui l'entoure à travers la dégustation, l'objectif sera d'apprendre aux gens qui le souhaitent comment déguster le vin comment le découvrir et comment l'apprécier le but étant également de faire connaitre ce qui entoure le vin c'est-à-dire les terroirs, les régions, les gens, la cuisine, la littérature
prendre toute disposition facilitant l'exercice professionnel de ses adhérents et défendre leurs intérêts particulièrement à l'aide médicale urgente et aux urgences pré-hospitalières ; organiser les gardes départementales en conformité à la réglementation en vigueur ; prendre toute disposition organisationnelle y compris la mise à disposition du personnel auprès de la régulation du centre 15 ; proposer à organiser les formations jugées nécessaires ; apporter une aide économique à ses adhérents en négociant des propositions d'achat groupé de matériel à l'exercice professionnel
Toutes actions de sécurité civile, de sécurité publique, actions opérationnelles de secours, locales, départementales et nationales et internationnales;multiplier les stations de sauvetage; réalisation de tous stages, conférences en matière de formations aux premiers secours.