populariser et rendre accessible le brassage amateur, proposer des produits de qualité fait principalement à partir de matières premières locales, mettre en relation des personnes de différents milieux autour d'une activité commune, dynamiser des évènements locaux qu'ils soient festifs, sociaux ou culturels
promouvoir la connaissace et la protection des écosystèmes arctiques et antarctiques par des actions de sensibilisation, d'éducation et d'aide à la recherche dans les régions polaires et subpolaires, elle tend à développer un canal de communication non partisan, objectif et scientifiquement crédible, basé sur les activités et l'expérience de ses membres et des intervenants extérieurs auxquels elle fait appel