Objet de l'association
cette association a pour objet de promouvoir des pratiques culinaires alliant qualité, plaisir et convivialité autour de gastronomie, du vin et de la bière du monde
effectuer des prestations diverses : organisation et participation à des événements en lien avec la gastronomie, repas de groupe, comités d'entreprise, forums, salons, privé ou public, créer des partenariats et toutes actions en lien avec les objets énoncés ci-dessus ;
pour atteindre ces objectifs, l'association mettra en uvre tous les moyens nécessaires à une valorisation culturelle de la gastronomie, et s'appuiera entre autre sur les technologies de l'information et de la communication ;
ces différentes activités se concrétiseront notamment sous la forme de réunions, club d'nologie, repas découverte, séminaires, publications, événements culturels, expositions, actions pédagogiques
et par la mise en place de ressources en ligne concernant ces domaines ;
l'association pourra fournir des produits et des services en rapport avec toutes ces activités culturelles et de recherche, ainsi que la vente d'objets publicitaires ou de symboles, accomplir des uvres à caractères humanitaires en France ou dans tous autres pays, sous respect des législations en vigueur ;
elle se propose également de promouvoir la gastronomie de qualité et le « mieux manger et le mieux boire » pour améliorer la qualité de la vie et lutter contre l'alcoolisme ;