développer des activités économiques rentables sur un territoire de proximité, permettant des retombées économiques locales, notamment par l'insertion de publics éloignés de l'emploi et un complément de revenus pour les seniors ; valoriser la mixité intergénérationnelle et interculturelle au travers des échanges et des transmissions de savoirs et savoirs/faire ; limiter son impact environnemental en favorisant systématiquement les circuits courts et les produits locaux de saison
organiser et animer toutes manifestations et activités culturelles autour du thème OEnologie et Dégustation des Vins et Spiritueux du Monde dans un but d'impulser de façon générale toutes actions connexes ou annexes pouvant contribuer à l'Éveil Sensoriel et au Bien-être
produire, promouvoir et diffuser des uvres artistiques, littéraires ou audiovisuelles ; organiser des manifestations et toutes initiatives pouvant aider à la promotion du théâtre, de la littérature et du cinéma