former une fédération d'associations qui apportent un soutien à une agriculture paysanne de qualité soucieuse de préserver les ressources naturelles, les écosystèmes et la biodiversité pour les générations futures, nous nous donnons comme moyens pour ce faire ; le regroupement d'associations de consommateurs responsables et soucieux de l'environnement qui souhaitent agir pour le développement durable en s'alimentant avec des produits de qualité issus de modes de production excluant des méthodes de cultures dangereuses, usant et abusant de produits nocifs : nitrates, pesticides,antibiotiques, hormones, organismes génétiquement modifiés, mettre en place des évènements culturels et d'éducation populaire : débats, forums, expositions...afin d'élaborer en commun des propositions permettant de mieux faire vivre le développement durable et le commerce équitable
apporter une aide aux adhérents dans la maîtrise et l'utilisation des outils mercury en favorisant particulièrement les échanges sous toutes les formes qu'elle jugera utiles entre les adhérents, entre adhérents et mercury, entre adhérents et les partenaires mercury, entre le club et les autres clubs.
réunir et aider les personnes concernées par les Paraplégies Spastiques Familiales, dénommées aussi maladie de Strümpell-Lorrain, sans exclusion de régions, d'états et de continents. La dénomination scientifique internationale de la maladie de Strümpell-Lorrain est H.S.P. (Hereditary Spastic Paraplegia)
créer un lien permanent entre tous les descendants de Georges Quentin de Sainte Marie et de son épouse Louise Caroline du Bourg ; faire toutes recherches ; éditer toutes publications relatives aux familles concernées, faire toutes recherches, éditer toutes publications sur les ancêtres de Georges Quentin de Sainte Marie et de Louise Caroline du Bourg ; faire toutes recherches, éditer toutes publications sur Saint Domingue et la Jamaique où ont vécu Georges Quention de Sainte Marie et Louise C