accompagner la création d'une activité de paysan avec transformation de céréales en pain, panifié au pur levain et cuit au four à bois, ainsi que d'autres produits issus de la transformation céréalière ;
soutenir l'émergence de cette activité paysanne en milieu rural ; accompagner la transition vers l'accès au foncier, et vers l'obtention du statut d'agriculteur à titre principal ; offrir au porteur de projet, en l'occurrence, Thomas Peyre, un cadre pour : expérimenter la fabrication de pain, gâteaux etc ; tester différents types de fermentation ; se faire connaître et faire connaître son projet, aider à trouver des terres, affiner le projet par une étude de marché concrète sur le territoire, via la vente des produits de cette expérimentation, prouver ce qu'il sait faire, pour acquérir une crédibilité dans la profession agricole, ouvrir la porte à une ou plusieurs autre (s) personne (s) intéressée (s) pour envisager une installation en collectif
pratique de la speleologie sous toutes ses formes : initiation, pratique de la speleologie sous toutes ses formes : initiation exploration, photographie, connaissance du milieu. exploration, photographie, connaissance du milieu
diffusion du répertoire de chants sacrés du Moyen-Âge à nos jours et valorisation du patrimoine architectural (églises, châteaux etc) par la musique ; réunir notamment des amateurs passionnés, désirant chanter, dans le respect du caractère sacré des compositions, dans l'optique de permettre à un public le plus large possible de faire l'expérience du beau lors des concerts ; s'investir dans des actions pédagogiques, de formation, de sensibilisation, à destination de personnes très diverses ; collaborer avec des associations poursuivant un but similaire ; poursuivre un but non lucratif